Виробництво сиру в Україні буде знижуватися під тиском зростаючого імпорту
03.02.2020 | 10:29
Українські сировари зараз знаходяться в достатньо складному становищі. З одного боку, на ринок тисне зростаючий імпорт дешевих європейських сирів, з іншого боку, закупівельні ціни на молоко, які тримають виробники свіжих молочних продуктів, не дозволяють сироварам знизити вартість сировини – передає ІНФАГРО.
В результаті прибутковість багатьох виробників мізерна, а діяльність деяких сирзаводів і зовсім збиткова.
Навіть зараз, коли курс гривні обвалився, собівартість придбання європейських сирів типу Гауда / Едам рідко перевищує позначку в 115 грн/кг (з доставкою і розмитненням). Такий сир трейдери-імпортери без проблем віддають дистриб’юторам по 125 грн. Українські сировари пересічні сири пропонують цим дистриб’юторам, як правило, не дешевше 160 грн/кг.
Експорт не рятує, він мізерний, та ціна там невисока. Тому не дивно, що багато підприємств не витримують конкуренції, знижуючи обсяги виробництва.
Минулого місяця випуск сичужного сиру разом з сирними продуктами скоротився ще на 4% до 9,8 тис. т. А за весь 2019 рік у порівнянні з 2018 випуск зменшився приблизно на 17%, до 128 тис. т, правда в більшій мірі за рахунок сирного продукту. Аналітики Інфагро вважають, що справжніх твердих-напівтвердих сирів випущено лише небагато чим більше 60 тис. т. і припускають, що в поточному році виробництво сирів в Україні впаде ще на 5-7% через збільшення імпорту.
Похожие новости
06.10.2020 | 08:08
06.10.2020 | 08:08
25.07.2020 | 10:50
01.07.2020 | 12:45
08.04.2020 | 14:24
03.04.2020 | 11:42
На ринку сирого молока прогнозується зниження закупівельних цін
20.03.2020 | 12:43
Виробництво молока в Україні в сільгосппідприємствах почало зростати
17.02.2020 | 10:22
В Україні в 2019 році молокозаводи скоротили закупівлю молока на 9%
06.02.2020 | 11:22
05.02.2020 | 13:13
Ринок вимагає терміново поновити роботу Мінагрополітики України
Другие новости раздела
18.11.2020 | 09:22
06.10.2020 | 08:08
06.10.2020 | 08:08
25.07.2020 | 10:50
01.07.2020 | 12:45
02.06.2020 | 09:57
Кількість поголів’я корів в Україні рекордно впала до 1,7 млн голів
14.05.2020 | 10:26
13.05.2020 | 12:19
22.04.2020 | 14:00
22.04.2020 | 13:57
Імпорт в Україну молочної продукції продовжує зростати, експорт скорочується
08.04.2020 | 14:24
03.04.2020 | 11:42
На ринку сирого молока прогнозується зниження закупівельних цін
20.03.2020 | 12:43
Виробництво молока в Україні в сільгосппідприємствах почало зростати
24.02.2020 | 12:47
17.02.2020 | 10:22
В Україні в 2019 році молокозаводи скоротили закупівлю молока на 9%
Последние новости
11.12.2020 | 11:56
Зона вільної торгівлі (ЗВТ) між Україною та Британією запрацює з 1 січня
11.12.2020 | 11:49
АМКУ дозволив групі Nemiroff придбати Немирівський спиртзавод
11.12.2020 | 11:43
11.12.2020 | 11:29
Новость о вспышке птичьего гриппа в Николаевской области может повлиять на экспорт продукции МХП
30.11.2020 | 10:09
30.11.2020 | 09:38
20.11.2020 | 14:03
18.11.2020 | 09:22
18.11.2020 | 09:08
18.11.2020 | 09:07
Начался процесс передачи с/х земель за пределами населенных пунктов громадам
11.11.2020 | 10:35
"Астарта" по результатам деятельности в 2020 году пока в убытках
11.11.2020 | 10:32
USDA снизил прогноз экспорта кукурузы из Украины на 8 млн тонн
10.11.2020 | 09:50
06.11.2020 | 11:08
06.11.2020 | 11:04
06.11.2020 | 10:24
Украинские банки заинтересованы в кредитовании под покупку с/х земли
04.11.2020 | 12:30
Bayer готується витратити $10 млрд на судові позови по гербіциду Roundup
04.11.2020 | 11:54
Україна входить до ТОП-5 світових виробників волоських горіхів
30.10.2020 | 11:30