Україна: Європейські сири займають вже майже чверть ринку

19.11.2019 | 16:27

Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за цими цінами.  – ІНФАГРО

Більшу частину товару як і раніше доводиться реалізовувати в акціях.  Більшість вітчизняних споживачів явно не готові платити понад 200 гривень за кілограмм звичайного сиру.

Зовнішні продажі сирних продуктів або, як їх ще називають, БЖП (білково-жирові продукти), стабільні – близько 2 тис. т на місяць.  Це в два рази менше, ніж рік тому і навряд чи можна очікувати зростання їх експорту.

Експорт сиру незначний і погоди на ринку не робить.  Минулого місяця з України експортовано 660 тонн товару.  А ось імпорт сичужного сиру стрімко зростає і в жовтні вже майже досяг позначки в 2000 тонн.  Це в два рази вище за показник аналогічного місяця минулого року.

Загалом, вже майже чверть ринку справжніх сирів зайняли продавці європейського сиру і вони будуть і далі збільшувати свою частку …

Другие новости раздела

Последние новости